Estos champiñones, dan mucho juego, lo mismo nos sirven de acompa
ñamiento a una carne, como de tapitas entrantes. Son fáciles y rápidos de hacer.
Ingredientes:
Tres champiñones grandes por persona
Jamón picado (suelo comprar en Mercadona unos paquetitos que vienen de dos en dos)
Dos cebollas
Bechamel
Preparación:
Poner en la sarten una cucharadita de aceite, y poner los champiñones limpios y sin el pie, dejar que se dore por los dos lados (se hacen muy rápido), reservar.
Freir la cebolla cortada muy, muy finita, cuando esté dorada añadir los taquitos de jamón.
Rellenamos los champiñones con el jamón y la cebolla, encima ponemos una cucharadita de bechamel (está en el blog como hacerla) y encima un poco de queso rallado.
Cinco minutos al hormo precalentado a 180ºC les dará el punto para que estén ¡¡¡riquiiiisiiiimossss!!!!
Recetas para quedar bien 